春野菜のイメージがありますが、4〜6月の初夏が旬と言われています。 鮮度が落ちやすいそらまめは、下ごしらえや保存方法も大事。 15 янв. 2020 г.
そら豆の旬はいつですか？
ソラマメは初夏が旬の時期 早いものでは鹿児島から年末頃には出荷されるようですが、旬は４月から６月にかけての時期になります。
そら豆 何月まで？
ソラマメの収穫は、花が咲き終わってから30～40日後の5月中旬～6月中旬です。 空に向かって上を向いていたサヤが、下に下がってきたら収穫の目安。
そら豆はいつ植えるの？
ソラマメの種まきは10月～11月ごろが適期です。 ただし、関東から北の寒冷地は、2～3月に種まきをおこないます。 露地栽培が基本ですが、初心者は育苗ポットやプランター栽培で、苗から育てた方が失敗も少なくおすすめです。 苗から育てる場合、植え付け時期は中間地11月、寒冷地は3月中旬～4月中旬に行いましょう。
そら豆の種まきはいつ頃？
種まきの適期は、関東地方より西の地域では10月～11月、関東以北の地域では2月～3月。 種まきをする約2週間前から畑に苦土石灰を混ぜて（1平方メートルあたり150～200g）耕しておきます。
