水菜(ミズナ)の収穫水菜の収穫時期は、種まきから40日後くらいです。 春まきならだいたい5月中旬以降、秋まきなら10月以降が収穫に適しています。 水菜が育ち過ぎてしまうと葉が固くなるので、葉がやわらかい内に収穫しましょう。 草丈が20㎝以上になったら、収穫の目安です。
水菜 収穫 何日？
水菜（ミズナ）の肥料 水菜（ミズナ）は葉を収穫して食べる野菜です。 チッソ切れを起こすと葉が黄色くなって品質が低下します。 ただし、種まきから収穫までの期間が約40日と短いですし、小株取りの場合はさらに栽培期間が短いので元肥だけでも十分です。 大株に育てたい場合は間引きが終わったタイミングで追肥をします。
水菜 何度も収穫？
水菜は鮮度が落ちやすいので食べる時に食べる分だけ収穫しています。 ここまで切って放置していると、再生して２回目の収穫できますよ。
水菜 間引き いつ？
間引きの時期（タイミング） ミズナの間引き方と間引くタイミングですが、基本は葉と葉が重なり合った時です。 ミズナを小株取りする時は、発芽が揃った時に2～3㎝間隔に間引き、本葉が4～5枚の時に5㎝間隔に合計2回間引きします。
水菜の種まきはいつ頃？
ミズナの作り方は簡単で、プランターで栽培することもできます。 例年3〜11月頃に種をまき、収穫はほぼ一年中できますが、冷涼な気候を好むので、秋まきが育てやすいでしょう。
