初夏または晩秋に、大陸から寒気が移動性の高気圧に伴って日本上空に来襲し、放射冷却によって明け方異常な低温となることがその原因である。 そのときの作物や果樹の若芽の成長の程度で被害は異なるが、だいたい戸外の気温が4℃以下に下がると霜害がおこる。
霜はどうやってできるのか？
冬季の晴天で無風の夜など、放射冷 却によって冷やされた地表近くの大気 中の水蒸気が地面や草木の葉・茎及び その他の地物（地上のもの）の表面に 昇華（気体からいきなり固体になる） してできた氷の結晶、これが霜の正体 です。 大気が含むことができる水蒸気量は 温度によって決まります。
霜降りる なぜ？
地表面の温度は放射冷却によって冷やされると気温を観測している地点よりも低くなります。 つまり気温3℃以下の時、地表面の温度は氷点下になっていることが多く、霜が降りるというわけです。
凍霜害 燃焼法 なぜ？
「凍霜害」とは、春季の降霜が果樹の新芽や花を枯らし、果実の生育に悪影響を及ぼす農作物の被害のことです。 凍霜害を未然に防ぐため、果樹園で燃焼資材を燃やして対策をとることがあります。 これは燃焼により気流を生み出すことで温度低下を防ぎ、大切な果実を守るために行っているものです。
霜が降りる時期 いつまで？
「八十八夜の別れ霜」。 立春から数えて88日目を八十八夜といい(5月2日頃)、この頃ようやく霜の季節が終わりを告げます。
