野菜が霜に当たると凍ることがあり、凍った部分は半透明になります。 これは寒さに強い野菜であっても同じです。 そんな時に凍った状態で収穫してしまうと、そのまま凍った部分は壊死してしまうので注意が必要です。 そのまま陽が当たって解けてくるとまた凍った細胞も再生するので、それまで収穫は待ちましょう。 22 нояб. 2018 г.
凍霜害 どうなる？
霜害（凍霜害）とは 霜害（凍霜害）は秋や春の夜に急に気温が下がり、霜が降りるような気象条件の中で、作物が凍結することによって起きる被害です。 多くの場合、葉や新芽などが凍結することで、作物体に障害が発生します。
べたがけ いつまで？
通常は収穫までかけておきますが、発芽や苗の活着のタイミングではずすこともあります。
そら豆不織布いつまで？
幼苗（本葉5枚まで）は寒さに強いですが、越冬時に大きく育った株は耐寒 性が弱くなるので、無理な早まきはしないようにしましょう。 適期に播種し たものでも、直接霜にあたると傷みやすくなるので、寒さが厳しくなる１２ 月下旬までにトンネル支柱に不織布や寒冷紗をかけると防寒対策になり ます。
霜害 なぜ？
初夏または晩秋に、大陸から寒気が移動性の高気圧に伴って日本上空に来襲し、放射冷却によって明け方異常な低温となることがその原因である。 そのときの作物や果樹の若芽の成長の程度で被害は異なるが、だいたい戸外の気温が4℃以下に下がると霜害がおこる。
