А́стровые, или Сложноцве́тные — одно из самых больших семейств двудольных растений; включает 32 913 видов, объединённых в 1911 родов, распространённых по всему земному шару и представленных во всех климатических зонах. Википедия
ごぼうは何科?
レタスやゴボウなど身近な野菜もキク科の仲間です。
春菊ってどんな花?
春菊は、キク科シュンギク属の葉物野菜で、地上部の葉を収穫します。 葉物野菜といえば、害虫がつきやすいというイメージがありますが、キャベツやハクサイ、ブロッコリーなどのアブラナ科の植物とは異なり、害虫がつきにくい傾向にあります。 原産地は地中海沿岸で、比較的冷涼な気候を好みます。
春菊 何属?
シュンギク属Хризантема увенчанная / 属
春菊はいつまで?
春菊の旬は葉と茎がやわらかくなり、出荷量が増える11月から2月ごろです。 通念を通して出荷されますが、その量が増え始めるのは11月ごろ。 12月、1月をピークに2月ごろまでは取扱量が多い季節です。 春菊という名前の由来は春に花を咲かせるから。
