6月から夏にかけて旬を迎えるししとうは、とうがらしの甘味種です。 育った環境などによって時々辛みがあるものもありますが、基本は辛みがなく少し苦みはありますが食べやすい食材です。 緑色が鮮やかな野菜なので、見た目から食欲増進効果があります。
甘長 何科?
甘唐辛子はナス科トウガラシ属に分類され、辛味がないのが特徴の唐辛子です。 「南蛮唐辛子」や「南蛮」とも呼ばれ、旬の時期は夏になります。 アメリカでは甘唐辛子のことを「スウィートペッパー(sweet pepper)」と呼び、パプリカやピーマンなども同じ名前で呼ばれています。
ししとうってなにか?
シシトウガラシ(獅子唐辛子)はナス科トウガラシ属に属するトウガラシの甘味種。 また、その果実。 シシトウ、また、甘とうと呼ばれることも多い。 植物学的にはピーマンと同種。
なんばんとししとうの違い?
ネットで調べたら「辛い」品種か「辛くない」品種かという違いだそう。 そのままだった。
なんばん 何科?
別名:なんばんがらし(南蛮辛子 )、なんばん(南蛮) 甘とうがらし(唐辛子甘味種)はナス科トウガラシ属に分類されるトウガラシの変種、あるいは栽培種のなかの、辛味を持たない品種群の総称です。 植物学的には辛い唐辛子類も一部含まれる他、ピーマンやパプリカなども同じ種と捉えられています。
