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食中毒の原因として、最も患者数が多いのはどれか。?

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1位のノロウイルスの患者数が圧倒的に多いことがわかります。 事件数ではアニサキスが1位でしたが(事件数が多い食中毒ランキング(2016~2020年))、ノロウイルスによる食中毒は1事件あたりの患者数が多く、大規模食中毒事故のリスクの高い原因物質といえます。


食中毒 何が多い?

発生件数1位はアニサキス 令和元年の食中毒発生件数は1,061件で、そのうち328件(31%)がアニサキスによる食中毒です。 次いで、カンピロバクターの286件(27%)、ノロウイルスの212件(20%)となりました。 上位3種類の原因だけで、実に8割弱を占めています。

平成30年における食中毒の原因で最も患者数が多かったのはどれか?

一方、ノロウイルスによる食中毒は、事件数256件(19.2%)、患者数8,475名(49.0%)であり、患者数が最も多かった。

2016(平成28)年の食中毒の病因物質で患者数が最も多いのはどれか.?

病因物質が判明した事例のうち、事件数が最も多いのはノロウイルス354件(前年比127件減)、次いでカンピロバクター・ジェジュニ/コリ339件(21件増)、アニサキス124件(3件減)、植物性自然毒77件(19件増)、ぶどう球菌36件(3件増)の順。 サルモネラ属菌の事件数は31件(7件増)。

平成29年における食中毒の原因で最も患者数が多いのはどれか?

患者数が最も多かったのはノロウイルスの8496人(2901人減)、次いでカンピロバクター・ジェジュニ/コリ2315人(957人減)、ウエルシュ菌1220人(191人減)、サルモネラ属菌1183人(479人増)、その他(腸管出血性大腸菌以外)の病原大腸菌1046人(477人増)の順で、上位5病因物質で患者数全体の86.6 ...

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