食中毒発病までの時間・症状などの一覧表 . 下痢型はウエルシュ菌食中毒に類似 . 課食中毒被害情報管理室が設置されるとともに、食事をして体調を崩し、医療機関を .
食中毒 どこに行く?
食品衛生法では、医師が食中毒やその疑いがあると診断した場合、24時間以内に最寄りの保健所に届け出ることが定められている。
食中毒 どこに報告?
食中毒患者又はその疑いがある者を診断したときには、直ちに保健所に届出を行ってください(食品衛生法第58条)。
食中毒 病院行くべき 何科?
1日10回以上の下痢があったり、お尻から血がでたり、強いはき気やおなかの痛み、熱、頭の痛みなどがあれば、近くの内科・胃腸科の病院を受診してください。 食中毒になりそうな食品を食べていなくても、目に見えない化学物質が混入していたり、まわりの人からうつされた場合もあります。
食中毒 飲食店 どうなる?
食中毒と判断された場合は、食中毒の原因がお店で提供した料理なのか、それ以外なのかを特定する必要があります。 万が一飲食店側に過失があった場合は、営業を休止し、保健所の立ち入り調査に応じなければなりません。 厨房内は清掃・消毒せず、そのままの状態で保存しておいてください。
