柿胃石は、柿に含まれる「タンニン」の主成分「シブオール」が胃酸と反応することなどにより発生すると考えられています（※1）。 柿胃石ができると、腹痛・吐き気・食欲不振などの症状が生じたり、悪化すると胃潰瘍や腸閉塞を引き起こしたりすることも（※2）。 そのため柿を大量に食べる習慣がある方は、量や頻度を控えることが大切です。 1 февр. 2022 г.
柿を食べ過ぎたらどうなるか？
食べ物などが胃の中でうまく消化されず、塊となって残る「胃石」。 国内では柿を食べ過ぎてできる「柿胃石」の報告が最も多く、食欲不振や胃痛などの原因となります。
柿1日に何個まで？
一般的には1日に200kcal程度の間食が適量だと言われていますが、ダイエット中は100kcal程度に抑えると1日に摂取するカロリーの調整がしやすくなります。 ですので生の柿、干し柿ともに1日1個を目安にして食べると良いでしょう。
柿の食べ過ぎは便秘になりますか？
柿で便秘が悪化する理由 柿には便秘予防・解消効果がありますが、一方で食べ過ぎると便秘を促進する恐れもあります。 便秘の原因になるのが、柿に含まれるタンニンです。 タンニンはポリフェノールの1種で、柿の渋味成分です。 タンニンには腸の動きを抑制する効果があり、便が排出されにくくなって便秘になります。
柿は胃に悪いですか？
柿のタンニンは胃酸と凝塊を形成し、さらにその他の食べ物が細かく噛み砕かれたものと混ざり柿石と呼ばれる大きな食物繊維の塊を作る。 これは胃を不快にさせ、さらには胃もたれを起こす。 朱氏は「そのため柿を食べる時は、成熟していないものを避け、皮を避け、空腹時の摂取を避けるべきだ。
