日本歯科医師会によると、ひとくちにつき30回以上噛むことが理想とされています。 「噛む」ことは様々なメリットをもたらします。 噛む動作が口の周りの筋肉を刺激し、あごの発達を助けることにつながります。 表情が豊かになったり、言葉の発音がきれいになったりします。
一口何回かむ？
食事のときは、「一口30回噛む」ように心がけましょう。 さらに、よく噛むとだ液がたくさん出ます。 このだ液は、口の中を清潔に保ち、むし歯や歯周病の予防になります。 また、だ液が多いと消化を助けてくれるので、栄養の吸収がよくなります。
どのくらい噛めばいい？
そして栄養を取り入れるためにはよく噛んでから飲み込むことをおすすめします。 よく噛まずに飲み込むと、胃に負担をかけ消化不良を起こすことがあります。 ではよく噛むって何回くらいでしょうか？ 一口30回が理想です。
なぜ30回噛むのか？
医者も同じように「よく噛んで」や「30回くらいは噛んで」とアドバイスしていると思います。 一口30回噛んで咀嚼すると食べ物がうまく唾液と混ざり、嚥下しやすくなる。 また30回噛むことで唾液中のアミラーゼ酵素が炭水化物（特にお米）とまざり、ちょうどいい具合にデンプンを麦芽糖そしてブドウ糖に変化させます。
何回噛むと痩せる？
咀嚼でダイエットを目指すのであれば、30回以上は噛むことを意識しましょう。 咀嚼回数は多ければ多いほどダイエット効果が期待でき、痩せ体質になりやすくなるのです。 また、たくさん噛むことでカロリーが消費され、無理なく脂肪を落とすことにもつながります。
