柿の実の収穫時期は、品種によって異なりますが、だいたいが秋の10〜11月頃にピークを迎えます。 ただし、早い品種のもので、8月頃から収穫できるものもあります。 柿の果実がオレンジ色になった頃が収穫するタイミングの目安です。
柿の実がなるまで何年？
実際に桃の種をまいてみると、実がなるまでに約3年、栗も約3年かかるんだ。 柿は約6、7年だから、ことわざは大体、合っているってことになるね。
柿の花芽はいつできる？
柿の木は、春になると前年に新しく伸びた枝(結果母枝)の先端部分に混合花芽がつきます。 混合花芽とは、ひとつの芽の中に枝・葉・花(果実)の素となる栄養がつまった芽のことです。 夏になると混合花芽から枝(新梢)が伸びて分岐し、その20〜30cm伸びた新梢の先端に果実がついて結果枝となります。
柿の種はいつまく？
主に接ぎ木のための台木を育てるために、種から育てます。 11～3月が適期で、実の中から取り出した種を使います。
柿 蕾 いつ？
柿は、前年に伸びた枝の先端に4～6月頃花を咲かせ、10～11月に収穫期を迎えます。 そのため、花が咲かない枝を12～3月に剪定し、摘蕾を4～5月、摘果を6～8月に行い、収穫量を確保することが基本です。 ただ、風通しが悪く、幹に日が当たっていないと感じたときは、6月下旬〜7月上旬に余分な枝を取り除いてもかまいません。
