(2) 生産額ベースの食料自給率 直近（令和元年度）の値は、食料全体の供給に要する金額の合計（15.7兆円）に占める国内生産額（10.3兆円）の割合を計算し「66％」となっています。
食品別の食料自給率は？
最も高いのは米で９８パーセント。 次いで、野菜７３パーセント、魚介類６１パーセントです。 反対に食料自給率が低いものは豆腐やしょうゆの原料で和食に欠かせない大豆が２１パーセント。 牛肉、豚肉などの畜産物が１５パーセント。
最新の食料自給率は？
1.令和2年度の食料自給率 生産額ベースの食料自給率については、豚肉、鶏肉、野菜、果実等の国内生産額が増加したこと、魚介類、牛肉、鶏肉、豚肉等の輸入額が減少したこと等により、前年度より1ポイント高い67％となりました（生産額ベース食料国産率（飼料自給率を反映しない）についても、前年度より1ポイント高い71％）。
食料自給率 どういう意味？
食料自給率とは、我が国の食料供給に対する国内生産の割合を示す指標です。 その示し方については、単純に重量で計算することができる品目別自給率と、食料全体について共通の「ものさし」で単位を揃えることにより計算する総合食料自給率の2種類があります。
アメリカの食品自給率は？
日本の食料自給率は、38%、カナダ266%、オーストラリア200%、アメリカ132％、フランス125％、ドイツ86％、イギリス65％、イタリア60%、スイス51% となっており、我が国の食料自給率（カロリーベース）は先進国の中で最低の水準となっています。
