外食の「持ち帰り」に当たっての食品衛生法上の取扱い. ① 食べ残しを持ち帰ることに対する法規制. ② 食べ残しを持ち帰った客が体調を崩した場合の飲食店の責任. Не найдено: いつまで? | Запрос должен включать: いつまで?
食べ残し 持ち帰り なぜ?
その主な理由は、残すのはもったいない(85.3%)、食品ロスの対策として有効(55.9%)、持ち帰って食べれば食費が浮く(39.5%)、注文したら責任を持って食べきるべき(39.4%)などです。
持ち帰り禁止 なぜ?
廃棄商品をつまみ食いしたり、持って帰ったりすることが禁止されている理由は、消費期限のきれた商品を食べたことによって、食中毒などの健康被害が起こるのを防ぐためです。
