Имби́рные — семейство однодольных растений, включающее около 52 родов и более 1580 видов, распространённых в тропических и субтропических районах Южной и Юго-Восточной Азии, а также Африки и Америки. Известны в культуре как пряно-пищевые,. Википедия
生姜 何属？
ショウガ属ショウガ（生姜、生薑、薑。 学名は Zingiber officinale）はショウガ科ショウガ属の多年草であり、根茎部分は香辛料として食材に、また生薬として利用される。 熱帯アジア原産。 各地で栽培されている。
生姜の比喩的 意味は何？
けちな人をいふ隠語。 吝嗇なる人を云ふ。 吝嗇なる人をいう。
生姜 何から？
根ショウガは、秋にとった塊茎を貯蔵して随時出荷するもので、薬味や香辛料、漬物などに利用され、干しショウガにもされる。 葉ショウガは、植え付けた塊茎から伸びた偽茎に、葉が3～4枚開いた状態で出荷するが、新しい地下茎が肥大し始めたころで、生食に適している。
生姜 日本 いつから？
生姜の世界史と日本史 日本では2~3世紀ごろに中国より伝来したと言われ、『古事記』生麦に関する記述が残されています。 14世紀、大航海時代では、1ポンド(450グラム)の生姜は羊一頭に相当した。 2005年（平成17年）奈良の「五ヶ谷生姜」が大和の伝統野菜として「大和野菜」に認定された。
