江戸時代後期は砂糖が貴重品で、甘くて安い焼きいもは老若男女、貧富を問わず大人気を博した。 その繁盛ぶりは、歌川国貞（三世豊国）の浮世絵からもうかがえる。 明治維新以降、東京の人口急増と安い値段によって、焼きいもの需要が増大した。 それに応えるために焼きいも専門店が現れる。
焼き芋がブームになったのはいつの時代？
第1次ブームとなった江戸後期、安くて甘い焼き芋は「栗より甘い十三里」と呼ばれ、焼き芋ブームが起こりました。 歌川国貞の浮世絵にも多数登場するなど人気のほどが伺えます。 第2のブームは明治に東京で人口が増加した時期に到来。 安価の食糧として注目が集まり、ブームとなり夏場のかき氷屋店と兼ねたお店が多数誕生しました。
焼き芋 何ヶ月から？
焼き芋は離乳食の食材としていつから使うことができるのでしょうか。 厚生労働省の資料によると、離乳食初期では37.5％のママが、離乳食中期になると79.5％のママが、離乳食でさつまいもを取り入れているようです。 実際にママたちは、さつまいもをいつから離乳食に取り入れ始めたのでしょうか。
さつまいもはいつ頃から？
・植え付けから約5か月 5〜6月頃に植え付けをしたさつまいもは、9〜10月頃には収穫時期を迎えるということです。 品種によって早生品種のものもあるので事前に確認しておきましょう。
焼き芋はいつから？
初めはお湯で伸ばしてペースト状に 焼き芋は、赤ちゃんに合った形態にすれば離乳初期（生後5～6ヶ月頃）から与えられます。 離乳食を始めて1週間ほどが経ち、おかゆに慣れてきた頃からあげてみましょう。
