さくらんぼの種類は約1,500種類以上と言われており、日本では約30種類のさくらんぼが栽培されています。 その中でも圧倒的な人気と知名度を誇るのが「佐藤錦」。 甘さと酸味のバランスが絶妙で、誰が食べても間違いなしの美味しさです。 また最近では、店頭でも「紅秀峰」や「月山錦」などの品種を見かける事が多くなりました。 19 июн. 2020 г.
さくらんぼの種類何種類？
サクランボの種類はとても多く世界で1000種類を超えるサクランボが栽培されているといわれています。 国内だけでも100種類程のあると思われますが、山形県では30種程度といわれています。
さくらんぼ 何 錦？
佐藤錦（さとうにしき） 山形県の栽培面積の75％を占めるさくらんぼの代表品種。
なぜ山形はさくらんぼが盛んなのか？
大きな要因となったのは気候でした。 雨に弱いさくらんぼにとって、山に囲まれ空梅雨になることが多い山形の環境が非常に適していたのです。 当時は生食での流通が難しかったことから、缶詰用の栽培が主流だったと言います。 現在つくられている品種の最高峰は「佐藤錦」。
さくらんぼはどこの県？
山形の代名詞「さくらんぼ」ですが、山形に初めて入ってきたのは明治8年頃といわれます。 このころ、全国各地でさくらんぼ栽培が試されましたが、ほとんどの地域でうまく栽培できず、霜害・台風被害が少なかった本県だけが実績を残したのだそうです。
