2020年度産(令和2年産)までの過去データを平均した総合的なさくらんぼの生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地（都道府県）は、1位が山形県、2位が北海道、3位が山梨県となっています。
佐藤錦発祥の地、東根市はさくらんぼ生産量日本一です。 高い栽培技術がその秘密と聞き、東根市果樹研究連合会 会長の阿部敏博さんを訪ねました。
日本国内のさくらんぼの生産量は、ここ10年間平均で、18,300t程度です。 山形県では、日本全体の約4分の3にあたる13,800t程度のさくらんぼの生産をしており、日本一のさくらんぼ産地となっています。
都道府県収穫量1北海道1,520t2青森県－3岩手県－4宮城県－
コロンと丸く、赤くて甘いさくらんぼ。 5月中旬～7月上旬に実を付けます。 産地で圧倒的なシェアを誇るのが山形県で、全国の7割を占めており、次いで北海道、山梨などで栽培されています。
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