小さじ1杯の容量は5ミリリットル（ml）で、砂糖を小さじですりきり1杯計ったときの重さは約3グラム（g）。 25 мая 2021 г.
食品名計量器の種類小さじ1 5ml 5cc大さじ1 15ml 15cc [小さじ3]精製塩6 g18 g上白糖(砂糖)3 g9 gグラニュー糖4 g12 g
砂糖の種類小さじ1のグラム数上白糖3gグラニュ糖4g三温糖4g黒糖4g
まとめると、上白糖、三温糖、黒糖は9gで、グラニュー糖のみ12gと3g多いです。
小さじ1杯は？ 小さじ1杯あたりの上白糖は3gですので、カロリーは12kcal、糖質は3g（利用可能炭水化物計の値）となります。 なお小さじはティースプーンと大体同じ量になりますので、コーヒーや紅茶に砂糖を入れる際の参考にされて下さい。
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