大さじ1杯あたりの上白糖は9gとなり、カロリーは35kcal、糖質は9.4gです。 24 сент. 2021 г.
食品名量糖質量砂糖9g（大さじ1）8.9g水あめ21g（大さじ1）17.9gはちみつ21g（大さじ1）16.7gメープルシロップ21g（大さじ1）13.9g
砂糖は上白糖で大さじ1杯（9g）あたり糖質8.93g、100gあたり糖質99.2gです。 つまり砂糖は重量の99.2％が糖質で構成されていることになります。 ギリギリ糖質の塊ではありませんが、ほとんど糖質の塊のような存在です。
ちなみに、”糖質4g＝角砂糖1個分”に相当します。 なので、糖質を食べている＝角砂糖を食べていると考えましょう。
角砂糖（かくざとう）は、砂糖製品の一種で立方体に固めたもの。 一個約3～4g。
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