苗の作り方② 温床栽培での芽出し種芋となるサツマイモは48℃ほどのお湯につけて40分おき、殺菌処理をする。 殺菌処理した種芋を、頭が少し出るくらいの深さに伏せ込みする。 発砲スチロールにビニールをかぶせて保温する。 芽がでるまでは水をやらずに、発芽してから表土が乾いたタイミングで水やりする。
さつまいも 芽出し どのくらい？
温帯地方では、種いもを温床に伏せ込み、保温、潅水に注意すれば、25～30℃、5～7日で萌芽し、40～45日で、種いも１個当たり、20～30本を採苗できる。 定植された苗は条件がよければ１週間くらいで葉柄の基部から発根して活着する。 活着後、２週間くらいで根は急速に伸びだす。
サツマイモの種芋はいつ植える？
2月後半~3月に土に種芋を植え付けると、4~5月の植え付け時期にちょうど良い長さの苗が育ってきます。 さつまいもは霜に当たると傷んでしまうので農家では苗はハウス栽培が一般的ですが、家庭では温床栽培や室内での水耕栽培などの方法で霜焼けを回避できます。
さつまいも 何からできる？
サツマイモは種をまくのではなく、苗を畑に植えます。 種いもを消毒（しょうどく）してから、適当な湿度（しつど）をあたえて芽を出させます。 これを苗床（なえどこ）でちょうどいい長さに育てたものを、切りとって使います。 最近では、ウイルス病にかかっていないバイオ苗を使うことも多くなってきました。
さつまいも苗販売いつ頃？
サツマイモの苗は、4月下旬頃に種苗店やホームセンターなどで販売されます。
