さつまいもに含まれる栄養素で、美肌に効果的なのがビタミンC、ビタミンE、ポリフェノールです。 細胞の酸化によって引き起こされる、肌にシミやシワ。 ビタミンCはこの体の酸化を防ぐ働きがあります。 またビタミンCによりコラーゲンの生成が促進され肌にハリがでます。
さつまいもは何にいい？
▶サツマイモ食べるべき8つのメリット―血圧を下げる効果―むくみ解消｜カリウム豊富―繊維質・ヤラピンが豊富―抗酸化作用βカロテンでエイジングケア―免疫力を上げる｜ビタミン豊富―食欲を安定させる―癌（がん）リスクを下げる効果―安眠効果サツマイモを食べるべき8つのメリット｜期待できるダイエット効果
さつまいもは血糖値が上がりますか？
さつまいもは、でんぷんを多く含み、主食にもなる食材でありながら、食物繊維が豊富なことから、ゆっくりと吸収されるため、血糖値の上昇が緩やかです。 また、ブドウ糖の吸収を遅らせる働きのある「クロロゲン酸」というポリフェノールが多く含まれていることも見逃せません。
焼き芋は体にいいですか？
焼き芋は世界的に認められている準完全食品といわれるほど栄養満点なんです！ 焼き芋のポイントは腸にうれしい3つの栄養素が入っていること。 ①食物繊維、②ヤラピン、③レジスタントスターチの3つです。 焼くことによって食物繊維が効率よくたくさん摂取できるので、是非、焼き芋を主食に置き換えてみてはいかがでしょうか？
人参は何に効く？
ニンジンに含まれているのは、主にβカロテン（ビタミンA）、カリウム、食物繊維など。 βカロテンは、体内に取り入れるとビタミンAに変化し、目や皮膚を健康に保つ働きがあります。 また、カリウムには体内の余計な塩分を輩出する働きがあり、血液の循環を良くする効果。
