サツマイモは、形の上で分けると「葉」、「蔓（つる）」、「根」の3部分から構成されているんだ。 . 根は、「塊根（かいこん）」、塊根になりきれない「ゴボウ根」、養水分を吸収するための「細根」の3つに分かれていて、皆が食べている部分は、この3つの中の「塊根」という部分なんだ。 3 янв. 2015 г.
さといも どこの部分？
では最後に、「根」や「地下茎（ちかけい→地中にある茎）」の部分を食べている野菜です。 根と聞くと土の下、なので… 大根・にんじん・ごぼう・かぶ・さつまいもなどの野菜です。 そして地下茎は、じゃがいも・里芋・しょうが・れんこんなどの野菜になります。
サツマイモは茎ですか？
サツマイモ、ゴボウ、ニンジンなどは、日なたに出しておいても緑色になりません。 根だからです。
さつまいもは根ですか 茎ですか？
根菜は根菜でも、じゃがいもは「茎」の部分が膨らんでできる茎菜!? なんです！ 「塊茎(かいけい)」と呼ばれ、里芋も塊茎の仲間なんだそう。 同じイモでもサツマイモは根っこのところが膨らむ「塊根(かいこん)」です。
生姜 どこを食べる？
茎を食べるものは、ほかに生姜などがあります。
