21 июн. 2021 г. · どこか懐かしさを感じる素朴な味わいと安定した美味しさで、品種の誕生から30年を超え . ここでは、そんなねっとり系の代表品種を2つご紹介します。
さつまいも いつごろ？
収穫適期は地上部からは判別できません。 サツマイモは地温の積算量で収穫時期が決まるといわれ、植え付けから約４カ月後（120～140日程度、平均気温の積算温度2200～2500℃）、葉や茎が黄色くなり始めるころが収穫の目安です。 あらかじめ試し掘りを行い、イモの大きさを確認して判断します。
さつまいも どこ産？
サツマイモ生産量（収穫量）の都道府県ランキング サツマイモ（甘藷）の収穫量トップは鹿児島県の26.1万ｔ（全国収穫量に占める割合 35%）です。 2位の茨城県が16.8万ｔ（同23％）、3位の千葉県９.4万ｔ（同13％）、4位の宮崎県8.1万ｔ（同11％）で、上位4県で81％を占めています。
安納芋 紅はるか どっち？
2-2-2. 紅はるか 安納芋よりも糖度が高く、ねっとりしているのですが、しっとりとした食感が特徴です。 糖化した焼き芋はドリップが滴るほど甘い甘い焼き芋になります！
金時芋 何系？
高系14号（なると金時・紅さつまなど） 高系（こうけい）14号は、1945年に品種登録された歴史の古い品種。 現在もベニアズマと並ぶ主力品種のひとつで、おもに西日本で栽培されています。
