Ипоме́я — род цветковых растений семейства Вьюнковые, самый крупный род своего семейства, насчитывающий около 450 общепризнанных видов. Википедия
さつまいもは何科か？
ヒルガオ科サツマイモは、甘藷（かんしょ・和名）、唐芋（からいも・鹿児島）、琉球芋（りゅうきゅういも・九州の一部）、スイートポテト（英名）など様々な名前で呼ばれていて、学名：Ipomoea batatas（イポメア・バタタス）というヒルガオ科サツマイモ属の植物なんだ。3 янв. 2015 г.
さつまいも何グループ？
「さつまいも」などのいも 類は、どれもでんぷんが多く、エネルギーのもとになるため「６つの基礎食品群」では、 米やパンと同じ炭水化物の多いグループの第 5 群に分類されます。
さつまいも どこの国？
サツマイモは、メキシコを中心とする熱帯アメリカで生まれました。 紀元前800～1000年ごろには、中央アンデス地方でサツマイモがつくられていたのです。 紀元前200～600年につくられた、サツマイモをかたどった土器も見つかっています。 ペルー北海岸のあたりで栄えたモチーカ文化のものです。
さつまいも 何葉類？
名前サツマイモ (薩摩芋) 、スイートポテト 、カライモ (唐藷) 、カンショ (甘藷) 、バンショ (番藷) 、リュウキュウイモ (琉球藷) sweet potato、sweet potato vine、yam葉の形 ?単葉（不分裂葉）、分裂葉葉の生え方 ?互生縁の形 ?全縁花の色 ?桃、白
サツマイモの収穫時期はいつですか？
サツマイモは全国全ての都道府県で作られてはいますが、北海道や青森など寒い東北地方ではその量がとても少ないです。 "落ち葉焚きで焼くサツマイモ"の印象がありますが、おいしいのもやはりその時期。 収穫は８月ごろから始まり１１月くらいまでです。
さつまいもはナスに近い食べ物なのですか？
じゃがいもはさつまいもよりもナスに近い食べ物というのは知らなかった人が多いのでは？ しかし、さつまいももじゃがいもも同じ「ナス目」になるので、もとをただせばどちらも遠い親戚という事も言えます。 いろいろと謎の部分も多いさつまいもですが、食べ過ぎなければダイエットにも向いていて、さらにたくさんの栄養素を含んでいるので健康や美容にも良いという事がわかっています。
さつまいもはおかずの材料としても使われますか？
確かにさつまいもはおかずの材料としても良く使われます。 しかし、どちらかというと大学芋やスイートポテト、ふかし芋や焼き芋など、おやつ感覚ですよね。 その理由として、さつまいも自体がとても甘みがあるからです。 ではさつまいもは野菜なのでしょうか？ さつまいもは考え方によって分類が変わる！ そもそも野菜と果物の違いは、木になるか、草として生えるかの違いです。 です。 しかし、さつまいもというのは、野菜でも果物でもなく、栄養で分類すると「イモ類」となります。 ただ、どこを食べるのかと考えると「根菜類」となり野菜となるのです。 さつまいもというのは、考え方によって分類が変わるのです。
さつまいもは健康で育っている証拠なのですか？
さつまいもは、皮の色がよいものが健康に育っている証拠といわれています。 また、乾燥が進みすぎていると表面がシワシワになってしまうため、ハリとツヤのあるものがいいでしょう。 傷や黒ずみがあるものは傷みやすいため、表面がきれいなものを選んでください。 さつまいもは太くて重量感があり、でこぼこやひげ根が少ないものを選びましょう。 細いものやひげ根が多いものは、繊維が多く筋っぽいさつまいもであることが多いです。 紡錘形（ぼうすいけい）といわれる、真ん中がふっくらと太っている形で、持ったときにずっしりと重みを感じるものは、栄養分をたくわえたおいしいさつまいもです。 しっかり太っており、でこぼこやひげ根が少ないものを選びましょう。 さつまいもは品種によって味わいにも特徴があります。
