我が家は、よく冷凍しますよ。 皮ごと茹でて冷水にとり、皮を剥きます。 これを水気をサッと拭いてジップロックして冷凍します。 豚汁を作りたい時に冷凍してあると .ジャガイモがカチコチになってしまい、解けたらふにゃふにゃに .里芋は冷凍保存できますか？じゃがいもは潰してからじゃないといけ.常識として、じゃがいもは冷凍できないということは知っていますが里芋を農家の方から袋一杯いただきました。畑に深く埋めると凍ら .Другие результаты с сайта detail.chiebukuro.yahoo.co.jp
サトイモの水やりはどのくらいですか？
鉢底から水が溢れるくらい、たっぷりと水やりをします。 1ヶ月ほどして発芽し、芽が2cmほどまで成長したらマルチングを外します。 種芋を掘り起こして、定植します。 サトイモは乾燥にとても弱く、乾燥してしまうことにより収穫量も減ります。 地植えの場合、普段の水やりはほとんど必要ありませんが、夏の乾燥時期には水やりを欠かさないようにしましょう。 プランターで育てる場合は土の表面が乾いたら水をたっぷり与えてください。
ジャガイモは冷蔵庫に保存できますか？
ジャガイモは夏のみ冷蔵庫に保存できますが、その他の芋は冷蔵庫に入れると低温障害をおこしてしまいます。 ■大根・カブ 葉がついたままだと葉に水分を取られてしまうので、葉と根は分けてラップに包み保存。 縦に伸びる野菜は、土の中では横の状態から縦になろうとエネルギーを消費するため、保存するときは立てて保存します
サトイモの土寄せはいつ始まりますか？
6月下旬～7月中旬に行います。 1回目の追肥と同じように、サトイモの株元から少し離れた場所に、1平方メートルあたり20～30グラムの化成肥料を均一にまき、耕して土寄せをします。 やはり株もとにしっかり土を寄せてください。 その後は生育に合わせて1か月に1~2回追肥と土寄せを繰り返しましょう。 サトイモは病害虫の被害を受けにくい植物ですが、アブラムシやヨトウムシの被害を受けることがあります。 害虫は殺虫殺菌剤で駆除できますが、収穫する野菜には使うのを控えたいところです。 手間はかかりますが葉を1枚ずつ調べて見つけ次第粘着テープで駆除する方法が良いでしょう。 予防として、株元に敷きわらやマルチシートを張り害虫を寄せ付けない環境をつくっておきましょう。
冷凍の里芋はどうやって解凍できますか？
・里芋はどうやって解凍する？ 里芋を煮ものや汁ものにして食べるときは、冷凍状態のまま使用できます。 沸騰した煮汁などに直接いれ、やわらかくなるまで煮込むだけです。 生の里芋と変わらず、ねっとりとした食感を楽しめます。 冷凍してあることで火のとおりが早いので、とくに茹でてから冷凍した里芋は煮崩れないよう調理時間は短めにします。 また、電子レンジでの解凍も簡単です。 冷凍の里芋を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジでやわらかくなるまで加熱します。 熱いうちにマッシュして調理をしたり、お好みの味付けでそのまま食べても美味しいです。
