３月末～４月中旬 芽が膨らみ始めて開花期を迎えます。 多くのさくらんぼは別の品種の花粉をつけてあげないと結実しないため、蜜蜂や人工での受粉作業が必要になります。 さくらんぼの実をたくさん成らせるために最も重要な時期で、降霜対策も含めて蕾～開花期の気候は結実に大きく影響してきます。
さくらんぼの花はいつ咲くの？
3〜4月頃には、桜に似た白やピンクの花を咲かせます。 開花期は春ですが、さくらんぼの収穫期は夏。 初夏には真っ赤な実「さくらんぼ」を付けます。
さくらんぼの木は何年でみがなるのか？
実を付けるように育てるのが難しい さらに、実を付けるまでには4～5年ほどかかり、せっかく実ができても人間が食べられるほどに熟す前に虫や鳥に食べられてしまうことが多いです。
さくらんぼの季節 いつ？
さくらんぼの旬・産地 一般的な旬は、梅雨の時期の5月後半から6月にかけてです。 ただし、ハウス栽培されているものは、通常の旬の時期よりも早く出荷されます。 さくらんぼの主な産地は山形県で、国内でのさくらんぼの生産量のほとんどが、山形県で収穫されています。
さくらんぼ 収穫いつ？
温室栽培、ハウス栽培は4月上旬から6月上旬まで温室内で栽培して収穫します。 通常栽培（露地栽培）は6月中旬から7月下旬頃まで収穫が行われます。 温室栽培のサクランボでは温室さくらんぼのいちばん美味しいといわれるのは春のお天気が安定してくる4月下旬から5月中旬頃です。
