でもふだんあなたが食べているさくらんぼは、まちや学校でよくみるようなサクラの木にはなりません。 「セイヨウミザクラ」という木になるんです。 これはヨーロッパのほうで、実は大きく、味は甘くなるように改良（かいりょう）したものなんです。
さくらんぼは何の木からなるの？
さくらんぼの木は西洋桜 スーパーマーケットで販売されているさくらんぼは主に西洋桜(セイヨウザクラ)という、海外発祥の桜の木です。
さくらんぼの木の品種は？
さくらんぼの木の種類は、①西洋実桜（別名：甘果桜桃）、②西洋酸実桜（別名：酸果桜桃）、③支那実桜（中国桜桃）と大きく3つのタイプに分けられます。 日本国内で一般的に苗木が手に入りやすく、かつ、栽培されているさくらんぼの木のほとんどが「西洋実桜」の仲間です。
ソメイヨシノのさくらんぼは食べられますか？
P85 '染井吉野'のさくらんぼ 「花がよく鑑賞されるヤマザクラやエドヒガンなどは、結実しますが食用とはしません。 一方、食用とされるさくらんぼをつけるセイヨウミザクラやカラミザクラの花は、日本ではあまり鑑賞にもちいられません。 なお、桜として鑑賞され、かつ、食べられるさくらんぼをつけるサクラもあります。
さくらんぼの花はどんなの？
さくらんぼ（桜桃）の見頃の季節や開花時期は？ 樹高は、低い品種で1～3mほど、高い品種になると30m以上まで生長します。 3〜4月頃には、桜に似た白やピンクの花を咲かせます。 開花期は春ですが、さくらんぼの収穫期は夏。
