一般的にサクランボの旬とはさくらんぼの最盛期といわれる6月上旬から7月中旬を指します。 しかし佐藤錦の旬となると少し範囲が狭くなり6月中旬から7月上旬までになります。 いずれにしても通常栽培されるサクランボの季節はごく短いといえます。
さくらんぼの旬はいつですか？
さくらんぼの旬の時期は、梅雨～初夏。 サクランボは追熟しないので、一番おいしいタイミングで収穫される果物ですよ。 小さい粒より大きい粒の方がおいしいといわれています。 自宅で大粒の果実を収穫して、贅沢に味わってみませんか？
さくらんぼの育て方はいつ始まりますか？
さくらんぼの育て方は、苗木を植えつけることから始まります。 鉢植え、地植えともに、植えつけの適期は12月～3月。 鉢植えの場合、苗木より2回りほど大きく深い鉢に植えつけます。
さくらんぼの品種は何ですか？
ヨーロッパや北西アフリカ、西アジアに自生するバラ科サクラ属の樹高5～6mになる落葉高木です。 日本国内でも数多くの品種がさくらんぼの木として栽培されています。 「佐藤錦」はその代表的な品種です。
さくらんぼの剪定はいつ終わりますか？
ただし、さくらんぼは病害虫に弱いため、剪定は控えめに。 剪定後は切り口に癒合剤を塗っておくと安心です。 鉢植えは2月と5月に、地植えは2月と10月に化成肥料を施しましょう。 リン酸の多い肥料を使うと実つきがよくなりますよ。
