ロブスターとは、エビ目・ザリガニ下目・アカザエビ科（ネフロプス科）・ロブスター属に分類される甲殻類2種類を指します。 一方の伊勢海老はビ目・イセエビ下目・イセエビ科に属するエビの一種です。
ロブスターはエビですか カニですか？
ロブスター（英: Lobster）は、狭義にはエビ目（十脚目）・ザリガニ下目・アカザエビ科（ネフロプス科）・ロブスター属 (Homarus) に分類される甲殻類2種を指す。 ザリガニ下目、ひいてはエビ類としても最大級の大きさで、西洋料理では高級食材として扱われる。
ロブスターと伊勢海老 どっちが美味しい？
ロブスターは淡泊、伊勢海老は甘くて濃厚 一般的に日本で食べるロブスターは、淡白で大味だといわれます。 鮮度が良ければ刺身で食べることもできますが、伊勢海老に比べると水っぽく弾力がないようです。 ロブスターは加熱すると美味しさが増すため、あえて刺身で食べるということは少ないでしょう。
ロブスター 何本足？
ロブスターは10本の脚を持つ甲殻類で、エビやカニの近縁種だ。
伊勢海老は何科？
イセエビ（伊勢海老、伊勢蝦、鰝、学名：Panulirus japonicus、英語: Japanese spiny lobster）は、イセエビ科に属するエビの1種。 ... イセエビ界:動物界 Animalia目:十脚目 Decapoda科:イセエビ科 Palinuridae属:イセエビ属 Panulirus
