人工甘味料は 血糖値を上昇させない しかし、ブドウ糖の量が多いと余分なブドウ糖は脂肪細胞にも取り込まれ、脂肪として蓄積し、肥満の原因になります。 同時に、必要とされるインスリンの分泌量が増加して膵臓への負担が増え、糖尿病を発症しやすくなります。
人工甘味料 どうなる？
さらに、人工甘味料を摂取すると、甘いものを食べているのに血糖値が上がらないため脳が異常に反応してしまい、より甘いものを欲して食べ過ぎてしまい、むしろ太りやすくなるとも言われています。 また、人工甘味料に含まれる物質を代謝できない「フェニルケトン尿症」という病気があります。
人工甘味料 いつから？
人工的に作られた、天然に存在しない甘味料のこと。 1900年代初頭に初めて開発され、代表的なものにアスパルテーム、スクラロース、サッカリン、アセスルファムカリウムがある。
人工甘味料 取りすぎるとどうなる？
人工甘味料の摂取により腸内に悪玉菌が増えると言われています。 スクラロースのような人工甘味料は体内で消化吸収されないので小腸の壁を傷つけたり、善玉菌を減らしてしまいます。 （＊３）腸内環境が悪化することで免疫力が落ちてしまうことがあります。
人工甘味料 何で出来てる？
糖質系甘味料は、砂糖、でん粉由来の糖、その他の糖、糖アルコールがあり、一方、非糖質系甘味料は天然甘味料（ステビア等)と合成甘味料（アセスルファムカリウム、スクラロース、アスパルテーム等）です。
