春まき栽培でニンジンが発芽しにくい原因の一つは、発芽の際の低温(地温)です。 発芽温度は8～30℃と幅広いのですが、最適温度は15～25℃です。 発芽に要する日数は温度の影響を強く受け、15～20℃では8～10日で発芽するのに対し、10℃では14日、5℃では30日以上かかるばかりか、発芽率も発芽揃いも悪くなります。
人参 いつから？
野菜の中でも、にんじんは離乳食初期の生後5〜6ヶ月から食べられます。 調理がしやすいうえ、ほかの食材との相性もバッチリ。 甘みがあるので、野菜を初めて食べる子どもも比較的食べやすい食材です。
人参 何日で収穫？
春まきと夏まきをしたニンジン（人参）は、地域によりずれることはありますが、種まきから100日～120日ほどで収穫できるくらいまで生長します。 春まきの場合は7月～8月頃が収穫期で、夏まきの場合は11月～2月頃が収穫期です。 ニンジン（人参）は収穫が遅れると裂根して根が割れてしまうことがあります。
にんじん 植えてから何日？
にんじんは種をまいてから、 芽が出るまでに7～10日ほどかかり、 その後もゆっくり育ちます。 その間に雑草が生えてきますので、 草取りも重要な作業です。 種まきから収穫までの日数は 100～120日くらいです。
人参の連作は大丈夫ですか？
ニンジンは連作障害が出にくいので、同じ場所での連作が可能です。 むしろ、連作で品質が向上するんだって。 確かに、三連作でも何の問題もなく収穫できています。 耐寒のために糖度が上がりますます美味しくなった九条ネギも収穫。
人参の収穫時期はどのくらいですか？
人参の収穫は、春まきであれば5月下旬～6月下旬、秋まきであれば10月下旬～2月下旬が適期です。 根元をつかんで一気に引き抜いて収穫します。 品種によって違いはありますが、五寸人参で約100～120日、ミニ人参で約70～90日ほどで収穫が始まります。
人参は、日本の食卓に欠かせない野菜なのですか？
カレーやシチュー、肉じゃがなど、日本の食卓に欠かせない野菜ですよね。 長さによって、五寸人参、四寸人参、三寸人参、大長人参などの呼び名があり、スーパーで市販されている多くは、五寸人参なんですよ。 今回は、そんな人参の育て方について、栽培のポイントや収穫時期と方法などについてご紹介します。
人参の生育適温はどのくらいですか？
人参の生育適温は、15～22度です。 日本の夏の暑さが苦手なので、よく日の当たるところで適度な気温と水やり、肥料を施すと元気に生長してくれますよ。 家庭菜園なら種から育てることが多く、春まきと夏まきの2種類があります。 地植えでの家庭菜園なら夏まき、プランター栽培なら根が小さなミニ人参がおすすめです。
人参の種まきは、春まきよりも夏まきの方が早いですか？
人参の種まきは、春まきであれば3月中旬～4月中旬、夏まきは7月下旬～8月上旬ごろが適期です。 日光を好み、発芽適温が15～25度と割りと高めなので、夏まきのほうが生長は早いです。
