夏から秋にかけて栽培する「秋ジャガ」は、暑さが残る9月ごろに植え付け、11～12月に収穫する作型です。 春ジャガと同様、植え付けから約3カ月で収穫できます。
じゃがいもはいつ植えるんでしょうか？
ジャガイモの植え付けは春が基本。 暑さを嫌うので、2月下旬～4月上旬に植え付け、梅雨明け前には収穫します。 温暖な地域では秋植えも可能で、その場合は8月下旬～9月中旬に植え付け、11月下旬～12月頃に収穫できます。
春ジャガ はいつ植える？
春ジャガイモの栽培は、寒さの残る2月中旬～3月上旬にタネイモを植え付け、梅雨入り前後の5月下旬～6月上旬に収穫します。 生育期間は、同じイモの中でも約3カ月と短いのが特徴です。
秋ジャガの植え付けは、どのようなタイミングで行いますか？
秋ジャガの栽培は、その地域の気候に適した時期に栽培することが成功のコツです。 まずは、その地域が秋作に適した気候かを確認しましょう。 秋作の植え付けは、涼しくなり始めた8月下旬〜9月上旬頃に行います。 秋は、生育適温となる期間が短いので、植え付けのタイミングが遅れると、生長が不十分となり、結果的に収量や品質に影響が出てしまいます。 近年は、8月下旬でもまだまだ暑い日が多いので、9月上旬以降に植え付けたほうがいいかもしれません（一般地の場合）。 種イモは、ウイルスに罹病していない品質検査済みのものを購入しましょう。 秋作の場合、季節柄、入手しづらいことが多いので早めに予約などの準備をしましょう。 また、植え付け時期である晩夏はまだ暑いことも多いので、種イモの腐敗が進みやすいです。
秋ジャガは、春ジャガに比べて収穫量が高くなりますか？
秋ジャガは、春ジャガに比べて収穫量はやや少ないものの、イモのでんぷん価が高くなり、ホクホク感が増します。 北海道のじゃがいもが美味しいと思われているのはこれの効果が高いと思います。
秋ジャガ栽培でタネイモは切らずに植え付けますか？
秋ジャガ栽培で使うタネイモは、切らずに丸ごと植え付けます。 秋ジャガではタネイモのカットは不要です。 断面から傷んでくる可能性があります。 乾燥途中で傷むこともあるので、あまりお勧めできません。
秋ジャガイモの植え付け適期はどのくらいですか？
秋ジャガの植え付け適期は、約20日間です。 ジャガイモは寒さに弱く、霜に当たると地上部が枯れてしまいます。 適期に植え付けができなければ、収量が激減します。 秋ジャガの植え付け適期は、8月下旬～9月上旬です。 暖地の場合は、9月中旬くらいまでなら、植え付けが可能となります。 中間地や暖地に比べて寒くなるのが早いため、ジャガイモの生育が間に合いません。
