ナス（茄子、茄、ナスビ、学名：Solanum melongena）はナス科ナス属の植物。 . 別名ナスビともよばれる。 インド原産で、淡色野菜として世界中で栽培されている。 果実は黒紫色が多いが、色や形は様々で多数の品種がある。
茄子 は何科の野菜？
ナス科 Solanaceae Solanum L. ナス科（ナスか、学名：Solanaceae）は、双子葉植物綱キク亜綱ナス目（クロンキスト体系）の科の1つ。 115属2678種からなる大きな群である。 ナスに加え、ジャガイモやトマトなど多くの有用植物が属している。
茄子は野菜ですか？
キュウリ、ナス、トマトは、農林水産省では「果菜」に分類され、果実を食用とする野菜と定義しています。
野菜 何科 何属？
野菜には「科」という分類法があります。 ... なぜ「科」が大事なのか科名野菜名ナス科トマト、ピーマン、ナス、ジャガイモなどウリ科キュウリ、スイカ、カボチャなどマメ科エダマメ、インゲンマメ、エンドウなどアブラナ科コマツナ、ブロッコリー、キャベツ、ハクサイ、ダイコン、カブなど
ナスは何類？
野菜の中で，果実または種実を食用にするもの，例えば，ナス，トマト，ピーマン，キュウリ，インゲンマメ，エンドウなど．
ナス科ナス属の野菜は何ですか？
東インドが原産地といわれるナスは、ナス科ナス属の野菜です。 日本でも奈良時代には栽培が始められたという記録が正倉院文書に残されており、和食でも人気の野菜です。 なおナスの種類は日本国内だけで180種類以上、世界には概ね1,000種類あるといいます。 ペルーやエクアドルなどアンデス山脈の高原地帯が原産のトマトは、ナス科ナス属の野菜です。
茄子の危険な野菜はありますか？
しかし、そんな優秀な茄子も美味しくて体に良いからと言って食べ方を間違えてしまうと、逆に危険だってことを知ってましか？ それは茄子だけに限らず、ナス科の植物をはじめ夏野菜には危険な野菜がいっぱい！ ということで、今回のはなしはナス科の危険野菜と他にも注意をしなければいけない、夏野菜を紹介します。 恐怖！ アニサキスの多い魚の種類！ 予防と治療法など調べてみた！ 昔はアニサキスなんて、聞いたことのない名前でしたよね。 アニサキスとは、全ての魚介類に寄生する寄生虫であり、食中毒（アニサキス症）の原因寄生虫です。 2013年から厚生労働省の食中毒統計にはじめて記載されるようになり、広く世間に知られるようになりました。 まるで突然、現れた寄生虫のようですが、当たり前のように昔からいました。
ナスはどこで栽培されていますか？
国内品種だけでもかなり沢山の品種が作られていますが、近年イタリア料理の普及に伴い、ゼブラナスなど変わった西洋品種も沢山出回るようになってきました。 ナスはほぼ全国で栽培出荷されています。 政府がまとめた平成28年産のナスの全国収穫量ランキングでは高知が最も多く、次いで熊本、群馬となっています。
ナス科の野菜は毒性がありますか？
ナス科に限らず、すべての野菜に微量ながら毒性があります。 しかし、人体の解毒能力はとても高いです。 毒を避けることは良いこと。 ですが、 全てを避けると栄養の摂取まで失う ことになります。 自分に合った食品を調べ、 バランスよく食べることが何より大切 です。
