100gあたりで3つを比較すると、カロリー、糖質ともに白米が一番高く、うどん（ゆで）が一番低いことが分かります。 そばは、カロリーについてはうどんと白米の中間あたりで、糖質はうどんよりも少し高いくらいです。 15 сент. 2021 г.
そばと白米どっちがいい？
1.1 そばは低カロリー高たんぱく 白米と比較すると、カロリーと炭水化物が低く、タンパク質や食物繊維を豊富に含んでいる食材と言えることが出来ます。 具体的には、そば１杯のカロリーと炭水化物は白米の1/2杯～0.6杯程度。 一方で、食物繊維の量は、白米の5杯。 たんぱく質は、白米の1.5杯分となっています。
うどんとそばどっちが太る？
意外にもそばの方がうどんよりもカロリーが高いのです。 これは汁やスープなどを含めない、麺のみの比較ですのでトッピングによっても変わってきます。 炭水化物から食物繊維を引いた値が糖質の値です。 糖質も若干ですがそばの方がうどんよりも高い値です。
白米とラーメンどっちが太る？
麺類は、ご飯と比較して太りやすいといわれていて、ダイエット中に避けるべき食品の一つとされています。 しかし、同じ量（100g）で比較した場合、白米は168kcal、麺類は種類によって異なりますので、低いもので100kcal前後、高いものは450kcal前後で、麺類のカロリーがどれも高いとはいえないのが実際です。
白米とうどん どっちが太る？
ほかの主食との比較（100gあたり） 白米……168kcal（※2） 食パン……260kcal（※3） スパゲッティ（ゆで）……165kcal（※4） なんと、同じ100gで比べたときには、うどんのカロリーがダントツで低いことが分かります！
