そばを食べて血管を強くし、血圧を下げよう！ 蕎麦に含まれているルチンという成分が毛細血管を強化して内出血を下げる。 また、ＡＣＥ（アンジオテンシン）と呼ばれる成分の働きを抑制する働きがある。 一定量のおそばを食べることで安定した血圧を維持することができる。
お蕎麦の効能は？
その他にも、そばには便秘解消に効果的なたっぷりの食物繊維や、ウイルスに強いカテキン、豊富なミネラルなどを含みます。 ポリフェノールの一種であるルチンは、毛細血管を強化し、血圧や血糖値を下げ、すい臓機能を活性化する働きがあります。 動脈硬化や糖尿病、脳梗塞など、生活習慣病の予防に優れた力を発揮してくれる成分なのです。
蕎麦を毎日食べるとどうなる？
ルチンは血液をサラサラにして流れをよくする働きが確認されており、高血圧を予防してくれます。 ほかにも生活習慣病予防に欠かせないと言われている、ミネラルやビタミン、食物繊維も蕎麦には含まれているのです。 蕎麦を食べ続けることで生活習慣病予防になることは間違いないでしょう！
血圧を下げるにはどうしたらいいでしょうか？
【血圧を下げる４つの方法】1方法１ 食生活を見直す2（１） 減塩に気をつかう3（２） 野菜・果物を積極的に食べる4（３） 間食を見直す5（４） アルコール制限をする6方法２ 適度に運動する習慣をつくる7方法３ たばこを吸わない8方法４ 自宅でこまめに血圧を測る
蕎麦の良いところは？
そばに豊富に含まれるカラダに良い栄養素2.1 毛細血管の働きを強化するルチン2.2 疲労回復効果をもつビタミンB1.2.3 肌や粘膜の健康を維持するビタミンB2.2.4 細胞の浸透圧を調整するカリウム2.5 タンパク質の合成をするマグネシウム2.6 骨や歯の発達を助けるリン2.7 エネルギーの源のたんぱく質
