東美濃名物「栗きんとん」 季節のお菓子として栗の収穫が始まる9月から翌年の1月頃までしか製造販売されない限定商品です。 栗の風味としっとりとした食感は上品で高級感溢れる和菓子です。
栗きんとん 岐阜 いつまで？
栗きんとん【※9月～12月】 国産の栗で鮮度にこだわり、栗を蒸してから中身を取り出し、少し粒を残しながら砂糖を加えて丹念に炊き上げ、そのまま茶巾で絞ったもので自然な淡黄色 香り豊かな味わいはひなびた郷愁を感じさせることでしょう。
栗きんとんいつから販売？
製造 栗きんとんを販売する和菓子店の多くは、国産の栗の収穫時期である9月1日から翌年1月頃までを製造・販売期間と定めている。
中津川 栗きんとん いつから？
栗を使ったご当地グルメの代表といえば、中津川の栗きんとん！ つぶした栗そのものを茶巾でしぼった素朴なお菓子ですが、栗好きにはたまらない！ そんな栗きんとん発祥の地・岐阜県中津川市内の和菓子屋では栗きんとんが8月下旬からいよいよ順次販売開始となります。
中津川 栗 いつから？
栗の旬は、９月～１０月。 秋は新栗の栗きんとんをはじめとした栗菓子がいただけます。
