Q1.なぜカロリーゼロなのですか？ A. 「パルスイート®カロリーゼロ」に含まれる甘味料のうちアセスルファムKとスクラロースは体内で全く消化されな いため、カロリーはゼロです。 エリスリトールもほとんど消化されないため、そのカロリーは無視できるレベルです。
エリスリトール なぜカロリーゼロ？
糖質は、血糖値を上昇させますが、エリスリトールは体で吸収されることがありません。 一部は大腸菌に利用されて微量ながらにエネルギーが酸性されますが、ほとんどが大腸で使われるため、実質カロリーゼロ。 そのため、糖質制限中でも気にせず食べることができるのです。
パルスイートはなぜ甘いのか？
とうもろこしのでん粉を分解して作られています。 すっきりした後味の甘みが特徴のノンカロリーの甘味料（糖アルコール）です。 甘みの強さは、砂糖の約75％です。 体内で分解・利用されにくいという性質があり、また、血糖値に影響のある糖類は含んでいません。
人工甘味料はなぜエネルギーにならないのか？
人工甘味料の糖代謝への影響が考えられるメカニズム 本来、日常の食事の中では、甘味の感覚に続いて血糖値が上昇することが条件付けされているが、人工甘味料の場合は甘味の後に血糖値の上昇が起こらないため、エネルギーの恒常性が崩れ、脳の反応を介して摂食行動などが促進され、むしろ太りやすくなる、というものである。
パルスイート小さじ1は何グラム？
小さじ1杯2.3g（約3.3kcal）で砂糖小さじ3杯約9g（約35kcal）と同じ甘さです。
