商品や内容によっても異なりますが、冷蔵保存で2～3日、冷凍保存なら1ヵ月程度が目安です。 おかずを小分けにして真空パックで届くおせちなら、未開封の場合そのまま常温保存が可能なものもあります。
おせちはいつまでに食べる？
おせち料理は、一般的に元日から三が日にかけて食べられるお祝い料理です。 とは言え、年末年始のいつ食べてもよく、大晦日に年越しそばと一緒に食べる地域や家庭も残っているようです。
おせちはいつから食べられているのか？
おせち料理の起源については諸説ありますが、一般的には平安時代が有力だといわれています。 現代からさかのぼること約1000年前。 宮中では、元旦や五節句（1月7日、3月3日、5月5日、7月7日、9月9日）の節目に、無事収穫できた作物への感謝を込めて神様にお供えをして、「節会（せちえ）」という宴を開いていました。
おせち いくら 賞味期限？
保存期間(賞味期限）の目安は？ おおむね3～5日程度を目安にすると良いでしょう。 ただし、塩加減が薄いような場合は、2～3日以内に食べた方が良いでしょう。 おいしくいただくのであれば、早めに食べた方が良いかと思います。
おせちの準備はいつから？
おせち料理は日持ちするものから作り始める 栗きんとんや豚の角煮など冷凍できる献立を1週間前から作り置く人もいますが、冷凍保存しない場合、 12月28～29日頃から作り始め、3日間程度で完成させる人が多いです。
