おせち料理は日持ちするものから作り始める 栗きんとんや豚の角煮など冷凍できる献立を1週間前から作り置く人もいますが、冷凍保存しない場合、 12月28～29日頃から作り始め、3日間程度で完成させる人が多いです。
おせち 何日まで食べる？
おせちは元日に食べるのが一般的 正月の三が日くらいはゆっくり休息を取れるようにと、おせちを食べる習慣が始まったといわれています。 おせち料理はどれも保存が効くようにつくられます。 元日におせちを食べて、その後2～3日はおせちの残りを食べることで、主婦は休息をとれます。
おせち料理 何時間？
お重へ詰めたりといった盛り付け、そして人数分の祝い箸、取り皿、湯のみ、グラス、お猪口、お餅、お雑煮、お茶、お酒、などの準備は、思ったよりかなり時間がかかります。 これは購入おせち料理も同様です。 最低でも1時間半は確保しましょう。 もし正午からいただく場合は、10時半には準備に取り掛かりましょう。
おせちはいつから食べられているのか？
おせち料理の起源については諸説ありますが、一般的には平安時代が有力だといわれています。 現代からさかのぼること約1000年前。 宮中では、元旦や五節句（1月7日、3月3日、5月5日、7月7日、9月9日）の節目に、無事収穫できた作物への感謝を込めて神様にお供えをして、「節会（せちえ）」という宴を開いていました。
スーパー おせち料理 いつから？
スーパーやコンビニ、百貨店の店頭には、9月ごろからおせち予約パンフレットが並び始めます。 また、インターネット通販でもおせちを扱っているお店は多く、こちらも9月ごろから予約開始するところが多いようです。
