炊飯（すいはん）後の水分は約60~65％になり、重量は原料米の2.1~2.3倍となります。 1カップのお米（160g）を炊くと、おおよそ2．2倍の350gのごはんになります。
米 炊く前 何倍？
炊きあがりの重さ お米1合は、炊き上がりの時点で300～350gとなります。 炊飯前に比べ実に約2～2.3倍もの数値です。
炊いたお米 何合？
米1合あたりは重さはわかったものの、炊飯後の重さで何合分になるのか気になるときもありますよね。 一般的な茶碗にご飯を入れると180〜200gくらいの量になります。 炊飯後は350gで1合なので、180〜200gのご飯は約0.6〜0.9合に、1回おかわりをすれば1.2〜1.8合分のお米を食べることになります。
米 何グラム 炊く前？
お米1合（炊飯前）は150g 炊飯前のお米1合を質量を表す「g（グラム）」に単位変換すると、約150gになります。 普段の炊飯ではうるち米を使用することがほとんどですが、もち米の場合も1合＝150gと考えて問題ありません。
お米2合 何グラム 炊き上がり？
米2合｜炊くと約700g 米2合を炊飯すると約700gになります。 米2合に必要なお水は360〜400ccで、それらをさらに吸い込むことでふっくらと炊きあがります。 水の量を調整することでご飯の硬さを変えられるので、好みにあわせて増減させてください。
