オクラ(秋葵、英: okra、学名: Abelmoschus esculentus)は、アオイ科トロロアオイ属の植物、またはその食用果実である。
オクラはどの部分を食べているのか?
●塩づりゆでる前に塩でもんで、表面のうぶ毛を取ると、口当たりのいいネバネバとした食感を味わえます。 「ガク部分」をとれば、頭(ヘタ)も食べられる! オクラの頭のヘタの部分もゆでれば食べられます。
オクラは何類?
オクラやインゲンなどの豆類も果菜類に含まれる。
オクラ 何性?
A6:「オクラ」は、アフリカが原産の高温性野菜です。
オクラ花何科?
花 オクラは、アオイ科の植物です。 同じアオイ科の植物に、ハイビスカスやムクゲ、フヨウの花があります。
