日本のオーガニック農業の発端は1970年代に遡ります。 EUなどと同様、オーガニック農業の実践と普及を目指した生産者と消費者、あるいは研究者などが一体となった団体が形成され、少し遅れて消費者・生産者双方を会員とし、その間を流通がとりもつ形の組織も次々と誕生しました。 1 февр. 2006 г.
有機いつから？
市民運動から法制化された有機農業 1975年、有吉佐和子さんの『複合汚染』が日本社会に大きな影響を与えました。 これをきっかけに、化学肥料や農薬を多投が前提の近代農業に対し、農薬をやめ、堆肥などの有機質肥料で安全な作物を作る「有機農業」を実践する生産者が次々に生まれました。
有機農法 いつから？
2006年に制定された有機農業推進法では、有機農業は以下のように定義されています。 「有機農業」とは、化学的に合成された肥料及び農薬を使用しないこと並びに遺伝子組換え技術を利用しないことを基本として、農業生産に由来する環境への負荷をできる限り低減した農業生産の方法を用いて行われる農業をいう。
有機って何？
１ 生命力を有すること。 生活機能を有すること。 ２ 有機物の性質をもつこと。 ３ 「有機化合物」「有機化学」などの略。
有機JAS法はいつから？
日本では平成11年にJAS法に基づき、有機食品の検査認証制度（有機JAS制度）が創設され、統一の基準が決められました。 国際基準に合わせて始まったこのシステムですが、有機（オーガニック）に対するニーズの高まりから、現在は食品以外の分野にも広がってきています。
