炊飯器の保温機能により維持できる温度は、約60度～約75度が一般的です。 ただし、保温機能の温度はメーカーや機種によっても若干異なる場合があります。 炊飯器のなかには、保温する温度を変更できるタイプもあります。
お釜の保温温度は？
電気ジャー炊飯器の保温温度は、内なべ中のご飯の内部で 67～78℃とされていますが（注 1）、 当該品では、保温中に内なべ中央部のご飯の表面で継続的にこの範囲内の温度に保たれていま した。
お釜 保温 何時間？
一般的には5～6時間 保温したまま炊きたての美味しさをキープできるのは、一般的な炊飯器で5～6時間ほどといわれています。 それ以降はどうしてもごはんの水分が抜けて味が落ちたり、食感が悪くなったりしてしまいます。
保温 うるつや 何度？
50度以上58度未満で保温すれば失敗しにくいです。 60度は超えない事が重要。 50度より下がらない事も重要。
象印 高め保温 何度？
象印 象印の炊飯器は「高めの温度」と「低めの温度」の保温設定があり、用途によって選ぶことができます。 高めの温度は約73℃に設定されていて、熱々のごはんが食べたい方はこちらに設定するといいでしょう。 また、低めの温度は約60℃ですが、24時間を経過したら自動的に高めの温度に変更されます。
