食後30分～6時間後、激しい嘔吐や腹痛・下痢・発熱など、1～3日で回復する。 熱に強く加熱しても無毒化しない。
O157 何日後？
多くの場合は、感染してからおおよそ3～8日あとに下痢症状で発病します。 腸管出血性大腸菌感染症患者の6～7％が、初発症状の数日から2週間以内(多くは5～7日後)に溶血性尿毒症症候群(HUS)や脳症などを発症するといわれています。
O157 症状 いつから？
どんな症状ですか 潜伏期間は平均４～８日で、症状は激しい腹痛で始まり、数時間後に水様下痢を起こすことが多い。 １～２日後に血性下痢（下血）がみられます。
ノロウィルス 食べてから 何時間？
ノロウイルスに感染すると、24～48時間の潜伏期間の後、吐き気、嘔吐、下痢、腹痛、発熱等の主症状が表れます。
カンピロバクター 何時間後？
食中毒の原因となる菌やウイルスに感染してから症状が見られるようになるまでの時間を「潜伏期間」といいます。 潜伏期間は、原因となる食中毒菌やウイルスにより異なります。 例えば、近年食中毒発生件数が多いノロウイルスの潜伏期間は24時間～48時間ですが、カンピロバクターでは2～7日です。
