原因食品は、水やノロウイルスに汚染された食品、特にカキを含む二枚貝が多く報告されています。 ノロウイルスは貝の体内では増殖できません。 二枚貝の生息域がノロウイルスに汚染されると、ノロウイルスを体内に蓄積してしまうと考えられています。 また、感染者の便や吐しゃ物に接触したりすることにより二次感染を起こすことがあります。
ノロウイルスはどうやって感染するの？
感染経路1経口感染 ノロウイルスに汚染されたカキなどの二枚貝を生で、あるいはよく加熱せずに食べた場合に起こります。 ... 2接触感染 感染者の便や嘔吐物に直接触れて手指がノロウイルスに汚染されると、接触感染が起こります。 ... 3飛沫感染 ... 4空気感染（塵埃（じんあい）感染）ノロウイルス 感染経路・感染予防｜大塚製薬
ノロウイルス どんな食事？
適切な食べ物発症から1、2日は、しっかり水分補給ができていれば、無理に食事をとる必要はありません。 食欲があれば、おかゆ、柔らかく煮込んだうどん、すり野菜のスープなど、消化しやすい食べ物を、あっさりとした味付けでいただきましょう。 すりおろしたリンゴも口当たりがよくオススメです。
ノロウイルスってどこから？
どこから感染する？ ノロウイルスは人の腸の中で増殖します。 増殖したウイルスは、便や吐物といっしょに体の中から出てきます。 下水道などを通り海に流れ込んだウイルスは、カキなどの２枚貝の中に蓄積されます。
ノロウイルス どこで増殖？
ノロウイルスが増殖できるのはヒトの小腸上皮細胞内だけです。 ここで増えたウイルスは糞便とともに排泄され、下水処理場へ運ばれ浄化、塩素処理されて河川に放流されます。 しかし、このウイルスは水の消毒に使う通常の塩素濃度では死滅しないので、感染力を保ったまま海水中を漂っています。
