ノロウイルスは熱に弱いので、食品の中心までしっかり熱が通るように、中心温度85～90度以上で90秒間以上加熱しましょう。 カキなどを調理した際は、他に汚染しないよう配慮し、また調理器具は使用後、洗浄・殺菌しましょう（80度以上の熱湯で5分間以上か、塩素系漂白剤による殺菌が有効）。 7 окт. 2020 г.
ノロウィルスは何度もかかる？
ノロウイルスには多数の遺伝子型が存在するため、同じ人が複数の違った型のウイルスに感染することがあります。 一度かかったからといって安心していると、再感染を起こすこともありますので、予防には気をつけましょう。
ノロウィルス どのくらい生きる？
ノロウイルスは低温に強いウイルスで、温度が低いほど長期間、生存し続けることができるといわれています。 室温では約10日間生存するのに対し、気温10℃以下では約1カ月、4℃では約1～2カ月も生存でき、凍結してもほとんど不活化しないという報告もあります。 またノロウイルスは、乾燥にも強いウイルス。
ノロウィルス 消毒 どこまで？
厚生労働省のＱ＆Ａによると、ノロウイルスの不活化には、「塩素濃度２００ｐｐｍ（０．０２％）の次亜塩素酸ナトリウムで浸すように拭く」や、「８５度以上で１分以上の加熱」が有効とされている。 床などに飛び散った汚物を処理するときは、使い捨てのエプロン、マスク、手袋を着用して、まずペーパータオルで静かに拭きとる。
ノロウィルス 完治まで何日？
ノロウイルス感染によるおう吐や下痢の症状は、通常2〜3日でなくなります。 形がある便と水のような下痢との中間の便（軟便【なんべん】といいます）が、1週間程度続くことがあります。 なお、症状がなくなっても、ノロウイルスは1〜2週間（長い場合は1月程度）の間、便に排泄【はいせつ】されています。
