ネギの育て方③ 種まき・植え付け・植え替えをする ネギには苗から植え付けて育てる方法と、種まきから育てる方法があります。 種まきも苗植えでも植え付けるのも、春の3月〜4月か秋の8月〜9月が適期です。 寒冷地では5月下旬〜7月に撒くとうまく育てることができます。
ネギ 旬 何月？
●ねぎ（葱）の旬は晩秋から春先 基本的には通年市場に流通していますが、もっともネギが甘く美味しく成るのは晩秋から春先になり、その頃が旬の時期と言えます。
ネギ 花 いつ？
一定の大きさになっているネギが、1カ月くらい続けて冬の低温にあうと花芽ができ、春にトウ立ち、開花しますが、この性質は品種によって異なります。
ネギ 何年？
ネギの種は1年～2年が寿命と言われています。 種から育てる場合は古い種ではなく、新しい種を用意した方が良いでしょう。 畑に用意した苗床でネギの種を育苗する場合は、まず条間15㎝くらいのまき溝を作ります。 まき溝を作ったら、1cm～2cm程度の感覚で条まきして、5mmほどの厚さになるように軽く覆土します。
ネギ坊主 いつ頃？
たくさん栽培した場合には、冬の寒さが続く間、何回にも分けて収穫、利用しますが、2月下旬から3月ごろになると、とう立ちし始め、ネギ坊主が出てきます。
