基本的には通年市場に流通していますが、もっともネギが甘く美味しく成るのは晩秋から春先になり、その頃が旬の時期と言えます。
ネギ 花 いつ？
一定の大きさになっているネギが、1カ月くらい続けて冬の低温にあうと花芽ができ、春にトウ立ち、開花しますが、この性質は品種によって異なります。
ネギ 何年？
ネギの種は1年～2年が寿命と言われています。 種から育てる場合は古い種ではなく、新しい種を用意した方が良いでしょう。 畑に用意した苗床でネギの種を育苗する場合は、まず条間15㎝くらいのまき溝を作ります。 まき溝を作ったら、1cm～2cm程度の感覚で条まきして、5mmほどの厚さになるように軽く覆土します。
ネギの収穫時期はいつ？
長ネギのライフサイクルは、以下の通り。 ３月下旬〜４月にタネを播き、育苗します。 7月頃に畑に植え付け、月に１度の追肥と土寄せの管理をしながら軟白部を育成。 11月下旬〜２月頃に収穫します。
ネギはいつ？
作型 根深ネギと葉ネギでは、春まき栽培および秋まき栽培ができます。 春まき栽培は、低温期にはビニールトンネルで保温してタネまき育苗し、夏に植え付け、晩秋から冬にかけて収穫します。 秋まき栽培は、秋にタネまきして越冬させ、暖かくなった春に植え付け、初秋から初冬にかけて収穫します。
