●収穫時期 ナツメは気候にもよりますが、５月から７月に花をつけ、速いところでは８月中旬ごろに実をつけます。 収穫時期は８月中旬からで、寒冷地では１０月末あたりまで収穫されます。 期間は２週間ほどです。
ナツメは何年で実がなる？
収穫時期10月頃樹勢強耐寒性・耐暑性強受粉樹一本で実が付きます 自家結実性あり結実年数新苗を植え付けてから初めて実を付けるまで4～5年
棗 何月？
ナツメの実は9～10月前後に収穫します。 実が赤くなるほど甘みが強いので、全体的に赤くなってきたタイミングが食べごろです。
なつめは 何の実？
なつめとは、クロウメモドキ科の落葉高木で、中国北部を原産地とするフルーツです。 なつめは、夏に黄緑の花を咲かせ暗めの赤色をした楕円形の実を付けます。 この実の部分が一般的になつめと呼ばれ、漢字では「棗」と書きます。 初夏になって葉っぱから芽を出すことから、「夏芽＝ナツメ」と呼ばれ始めたことが、名前の由来です。
ナツメの木はどんな木ですか？
ナツメ(棗)は、果実を食用にするクロウメモドキ科の落葉高木です。 栄養効果が高いことで有名なデーツはナツメヤシの果実であり、ナツメ(棗)とは別種です。 ナツメ(棗)の果実は、青い時は青リンゴに似た甘味と食感があります。 完熟すると茶に近い赤色となり、果肉は柔らかく変化します。
