一般的に4月下旬頃販売される苗は、おおよそ1～2月に播種（はしゅ）されています。 ナスの一年間を見てみると、8～9月までかけて急激かつ長期間にわたって枝葉を茂らせ、涼しくなってきてようやく生育が鈍くなっています。 24 окт. 2018 г.
ナスの種まきから定植できますか？
こちらでナスの種まきから定植までのステップ詳細をご説明します。 種まきをするまえに、おおよその定植日を決めます。 寒冷地では霜が降りなくなり、かつ地温が15度を確保できる時期を選びます。 暖地・中間地でも地温が15度を確保できていれば定植ができます。
ナスの収穫と剪定はいつ行われますか？
基本は、ナスの収穫と剪定作業は常に並行して行われます。 3本に仕立てたとすると、3本の主枝はずっと真っすぐ伸ばして誘引していき、 7月中旬頃に摘心します（主枝の先端を切り詰める）。
秋ナスの収穫期間はどのくらいですか？
暖かい環境で苗作りをして、定植後には 肥料を切らさないようにする ことで、長期間たくさん収穫することができます。 また、更新剪定することで株が若返り、秋ナスの収穫も可能です。 播種（種まき）から収穫までの日数は、約120日となります。 （品種・作型によって異なります） また、ナスの光沢ある果皮の色は、ナスニンと呼ばれるアントシアニン系色素であり、ポリフェノールの一種。 高血圧や動脈硬化を予防する効果が期待できると言われています。 地方ごとに、形や大きさ、色もさまざまな種類があるため、珍しい品種に挑戦するのもオススメです。 ちなみに、うちでよく作っているものは次の３つです。 基本は長卵形タイプ。 夏秋用ナスの代表種「千両２号」。 京都を代表する丸いナス「賀茂茄子」。
秋用ナスの代表種は何ですか？
夏秋用ナスの代表種「千両２号」。 京都を代表する丸いナス「賀茂茄子」。 肉質がしっかりして煮崩れしにくいのが特徴。 長さ40〜45cmにもなる細長いナス「庄屋茄子」。 果肉が柔らかく、焼き茄子に最高。 ナスの栽培時期・栽培スケジュールは次のようになります。 2月中旬に種をまいてポットで育てた苗は、5月上旬に植え付け、適切に管理すれば7月から10月いっぱいまで長期間収穫できます。
